橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁胡萝卜素及维生素B1、B2、C等多种营养成分,尤其是维生素C的含量最高,被称为疗疾佳果。中医认为:橙子有生津止渴,舒肝理气、通乳、消食开胃等功效,有很好的补益作用。现代医学研究认为:橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高,能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂,对皮肤干燥也很有效,非常适合在干燥的秋冬季节食用。
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