1、生成方法不同:红醋是经过加工,通过化学反应所形成。蟹醋则是调制而成,通过各种已经成型的材料再互相调制成一种特殊的味道。
2、吃法不同:吃红醋适合蘸海鲜吃但是不能加姜丝,而蟹醋顾名思义就是专门为螃蟹调制的蘸料。
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