红酒酒种分为干、半干、半甜、甜4类。
1、干与半干酒,酒精度为10度至12度;
2、半甜与甜酒酒精度为12度至15度;
3、甜酒的酒精度高至18度。
红酒是以葡萄为主要原料,经发酵酿造而成的一种饮料酒,其色泽、果味、醇香,会因为葡萄的品种、产地、优劣不同而酿出不一样的风格。好的葡萄酒味道甘甜醇美,营养丰富,并能防治多种疾病,最早盛行于法国。
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