老北京酱菜配方:
黄瓜10斤、食盐2斤、生姜2两、高度白酒7两、大蒜半斤、白糖7两、味精1两、辣椒1斤、酱油适量 。
腌制方法:
1、黄瓜洗净,控掉水分,将黄瓜切成两条,用2斤盐腌制12小时,去除腌制出的水分;
2、辣椒洗净,控掉水分,将辣椒切成两条;
3、将黄瓜和辣椒混放在坛中,倒入所有调料,用石头将菜压实;
4、腌制半月以上即可食用。
上一篇:河南占地面积
下一篇:对联读法
相关文章
北京有一环吗
09月04日
长城在北京哪个区
09月01日
北京燕莎奥特莱斯
韩国几点
门丁肉饼
08月29日
屠呦呦怎么读
最新文章
耐候胶
丢你老母
内录软件
宋墓
智赚玉麒麟
快手是干什么用的
热门文章
企鹅属于什么动物
炒核桃
人迹罕至的意思
央字的偏旁
蚝油怎么挑选
氨纶是什么