皇帝咖啡即为“皇家咖啡”,为一代英雄法国皇帝拿破仑所喜爱的咖啡,故以此为名。
皇家咖啡上桌时于方糖上淋下白兰地,蓝色的火焰舞起白兰地的芳醇与方糖的焦香,再合上浓浓的咖啡香,苦涩中略带甘甜,确有皇家风范。皇家咖啡具有高贵而浪漫的情调,白兰地醇醇的酒香四溢,十分迷人。
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