车厘子怎么保鲜

时间:2023-10-21 16:08:00编辑:路由君

车厘子是一种常见的水果,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。比起一般樱桃来说,车厘子色泽红艳光洁,个头更大一些,且口感更好。但需要注意的是,车厘子的保存时间比较短,最好不要过多购买。那么,车厘子怎么保存时间长一点呢?

长时间保存车厘子的方法

1、将车厘子用塑料袋密封好,放入冰箱的冷藏层内,吃多少拿出来,不吃的放回去继续保存,这样可以延长车厘子的保质期。将车厘子放在冰箱里冷藏保存,可以保存七到十四天。

2、在纸箱底部铺层餐巾纸,然后将车厘子放进去,再铺盖一层餐巾纸,最后将纸箱密封好,放在阴凉处或放在冰箱冷藏,可以保鲜一周时间。

3、不要清洗车厘子,需要保持车厘子干燥,然后将车厘子放在通风干燥的阴凉的环境下,可以保存3~4天。千万不要沾水,不然容易使车厘子快速腐烂,食用后会出现不良症状。

车厘子,别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而又名为“莺桃”。

其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一般,味道甘甜其中带有一丝酸味,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。

樱桃和车厘子的区别:都是樱桃的果实,后者一般指的是那种圆而大的樱桃。樱桃的英文名叫cherry,即“车厘”,樱桃果就翻译作“车厘子”。车厘子一般比国产樱桃甜一些,硬一些。

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