用料:鸡蛋1个、砂糖40克、牛奶60克、低筋面粉100克、泡打粉1小匙、植物油1大匙。 ? ?
杯子糕的做法: ?
1、面粉和泡打粉过筛;
2、鸡蛋和砂糖搅拌均匀,加入牛奶,倒入处理好的面粉搅拌均匀,最后倒入植物油搅拌均匀;
3、入杯模;
4、热水等冒出大量蒸气后,放如杯子,中火12到15分钟即可。
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