1、小苏打可以用来清洗水果,小苏打洗水果可以减少水果表面残留的农药成分,或者是风吹日晒留下的脏东西。
2、在使用小苏打洗水果的时候,将小苏打加水在水果上来回搓洗几遍,将水倒掉后用清水冲洗一遍就可以了。
3、农药偏酸性,小苏打水呈碱性,小苏打水可将水果表面的农药残留中和掉,小苏打等食用碱对去除有机磷有一定效果,用小苏打等碱性水清洗水果需要掌握好浓度,浓度10%的碱性水清除效果最佳。不过有些水果,经过小苏打水清洗后,口感会稍有改变。
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