锡纸窑鸡的制作方法:
1、准备材料:土鸡一只、、盐焗鸡粉10克、生抽15克、盐2克、花生油10克、蒜头。
2、土鸡洗净沥干水分。
3、将酱油、盐焗鸡粉、花生油混合均匀,制成调料。
4、均匀涂抹鸡身,腌一会1~10小时,让皮风干。
5、烤箱上下火200度,烤40~45分钟即可。
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