因为广州自古就是中西海路的交通枢纽,发达的经济,大大促进了饮食文化的发展和交流。广州又不断吸收北方菜系的精华,融合了南北的烹饪技术,使得广府菜有了其独特风格,近现代还兼容许多西菜做法。
粤菜追求鲜美,却并不局限于简单的烹饪手法,煎炒烹炸炖扣焖煲等将近二十中烹饪方式皆可运用其中。粤菜味道丰富,却始终坚持着食材必须新鲜的唯一准则。好的粤菜,离不开匠人精神,绝对不是随意开火一顿翻炒就可达到的。所以才会说食在广州。
上一篇:小地老虎
下一篇:自动点击器怎么用
相关文章
兔子吃不吃肉
09月09日
渣渣辉
09月08日
动能和什么有关
09月07日
朱砂需要消磁吗
南红和玛瑙的区别
吾妻之美我者
最新文章
耐候胶
丢你老母
内录软件
宋墓
智赚玉麒麟
快手是干什么用的
热门文章
企鹅属于什么动物
炒核桃
人迹罕至的意思
央字的偏旁
蚝油怎么挑选
氨纶是什么