土豆含有淀粉,真正的淀粉含量不到20%,其他的都是水分,但是对于人体有很好帮助。
马铃薯(学名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
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