紫薯可以烤着吃。
烤紫薯做法如下:
1、将紫薯放入清水中浸泡半小时;
2、将紫薯表面清洗干净后擦干水分备用;
3、在紫薯表面刷上适量的食用油;
4、取一块锡纸,将紫薯包好;
5、将紫薯放入烤箱,用中火烤半小时左右;
6、将锡纸剥去,取出烤好的紫薯,晾凉即可食用。
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