食材:
牛肝菌。
碎肉。
油。
鸡蛋。
淀粉。
步骤:
1、牛肝菌洗干净切成片,锅里烧水,把切片牛肝菌放进去煮。
2、猪肉切碎,加入淀粉,打一个鸡蛋在里面。
3、加一点盐,顺时针搅拌均匀,用一把小勺来舀一小团碎肉。
4、放入煮着牛肝菌的锅里。
5、等到所有肉丸都浮上来就差不多了,汤里调味。
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