剑花是仙人掌类攀缘植物霸王花的花,多产于南方。每年5到10月间开乳白色大花朵,每朵花长一柞多。采下切开晒干,是一种极好的干菜,煮汤香甜可口。
食材以及配料:剑花适量、红萝卜适量、玉米适量、鸡骨适量、姜片适量。
制作工艺:
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