首先,香精分为三大类:日用香精,食用香精和烟用香精。而负责香精工作的调香师主要分为食用、日用化工两个方向,按照国外标准,日用调香师和食用调香师在称谓上是有明显区分的:PERFUMER是指日用调香师,就是指时尚和日化类的调香。FLAVORIST是指食用调香师,又称调味师。而日用化工香精,按功能分为三大类:个人护理,比如香水、洁肤类产品;家居护理,比如空气清新剂、厨厕清洁类产品;工业产品:油漆、塑料等。上面产品中,所有你闻到的气味都属于日化香精。
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