三减”即减盐、减油、减糖,三健”即健康口腔、健康体重、健康骨骼。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量,来维护自身的健康。但不健康的生活方式和行为,如高盐、高油、不当膳食和缺乏锻炼等,是当前慢性病发生发展的主要因素。三减三健”的提出,旨在倡导人们通过合理饮食、加强运动,养成健康生活方式,防控慢性病的发生。
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