苦菊菜

时间:2024-07-22 13:37:01编辑:路由君

凉拌苦菊:

材料:苦菊1把、花生50克、色拉油适量、食盐适量、醋适量、鸡精少许、生抽适量、香油少许、白糖少许。

平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟。将花生去皮,敲碎。将苦菊洗净,控干水分。将苦菊掰段,放入碗内。生抽、醋、白糖、香油、鸡精适量倒入干净碗中,调成酱汁。将花生碎放入苦菊碗中。倒入酱汁。搅拌均匀,即可。

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