牛肉拉面

时间:2024-07-25 07:04:38编辑:路由君

今天给大家介绍一下牛肉拉面的做法,以下的牛肉是以红烧牛肉的口味来的,带有辣味,比较适合冬天吃~

牛肉洗干净切成小块备用。

香葱洗干净切成葱花。

上海青菜整颗洗干净,不用摘叶。

锅内下油烧热放入生姜爆香。

加入蒜头,辣椒,八角和香叶一起爆香。

倒入牛肉翻炒均匀,大约翻炒3分钟。

炒至牛肉入味后把锅内的生姜,蒜头,八角和香叶取出不要。

锅内加入开水,酱油和盐大火煮开。

放入手工拉面和青菜大火煮开后装碗。

装碗时可以把拉面先放在碗底,然后放牛肉和青菜,最后在上面加点辣椒红油调色,撒上葱花,一碗好吃又好看的牛肉拉面就做好啦!

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