好吃的羊皮做法有很多种,在此列举一种,香煎孜然羊皮的做法如下
食材:羊皮、孜然、盐、香菜2根 。
步骤:
1、羊皮洗净,加入盐,孜然拌匀,腌制半天;
2、平底不粘锅,不加油,放入羊皮小火煎制;
3、煎制过程中翻面,煎至羊皮表面脱水脱油,变的酥脆,关火;
4、切细条;
5、装盘撒上香菜,即可食用。
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