氧化反应原理是,某种物质中一种或几种元素在反应中化合价升高,则称该物质被氧化。或者说这个物质发生了氧化反应。它本身是还原剂,起还原作用,被它作用的物质是氧化剂,氧化剂被还原生成还原产物。
有机物的氧化反应,如果不特殊说明,是指物质与氧发生的化学反应,氧气在此过程中提供氧。
物质与氧气发生的化学反应是氧化反应的一种,氧气可以和许多物质发生化学反应。得电子的作用叫还原。狭义的氧化指物质与氧化合,还原指物质失去氧的作用。氧化时氧化值升高,还原时氧化值降低。
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