xo酒可以纯饮，或者是当做餐前酒、餐后酒。如果感觉xo酒有点浓烈，可加入点苏打水。饮用xo酒时，记得要小口饮用，使用小口圆肚矮脚玻璃杯最好，并且玻璃杯壁要稍薄一些。
xo酒就是白兰地，平时饮用的时候，可净饮，就是不吃任何食物，当做饮料小口饮用。或者在饮用之前，加入点冰块。再者搭配冰水饮用，喝完小口xo后，可以再喝一口冰水。这样可以唤醒味蕾，以更好地品味下一口酒。
xo酒属于高度数的酒，通常酒精度数在40度以上，一般人很难适应这种浓烈的酒。如果酒量本身就不好，不建议尝试饮用xo酒。对于经常喝酒的人来说，最好是纯饮xo酒，可以更好地享受其原汁原味和香甜浓厚的酒香。
xo酒里可以加入点红茶或绿茶，这样能降低xo酒的浓烈。这种饮用方式在酒吧里比较常见，在xo酒中添加些红茶或绿茶，充分搅拌后可以感觉到茶的味道和酒精的味道完美结合，更接近大众的口味。不过，这种饮用方式破坏了酒的原始风味，也比较伤胃。
