打奶油

时间:2024-09-06 07:33:41编辑:路由君

1、提前将清水放入冰箱冷冻室冻一会,冻成冰水,然后拿出冰水和奶油准备好,奶油不能放入冷冻室冻,要放在冷藏室;

2、将奶油倒入干净的容器里,加入白砂糖,可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒;

3、将装奶油的容器置放于冰水里;

4、用电动打蛋器低速将白砂糖打匀,约打几十秒就可以了;

5、将打蛋器调到高速,打到能看到很清晰的纹路;

6、一边观察一边继续打,当打蛋器提起能拉出坚挺的角时,奶油非常细腻,打发完成。

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