步骤1
食材:牛奶200毫升,花胶10克、冰糖10克,大枣3颗。
步骤2
花胶用清水泡发24小时,变软后捞出。
步骤3
大枣去核,分开。
步骤4
炖盅里放入花胶、冰糖、大枣、100毫升清水,放入蒸锅,蒸90分钟,再倒入牛奶,蒸30分钟,取出。
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