槐花煎饼

时间:2023-12-13 12:17:31编辑:路由君

槐花煎饼是由槐花、面粉等主要食材做成的一道美味小吃,在做煎饼的时候,加入槐花作为辅料,煎至金黄色,煎饼口感酥脆,带着淡淡的槐花香味,不仅好吃,同时也更加的健康。喜欢吃煎饼的不要错过!

槐花怎么煎饼

食材:

槐花150克、面粉70克、鸡蛋1个

调味料:

食用油5克、盐1克。

槐花煎饼的做法:

1、槐花择洗干净,控干水分装入盆中,加入一个鸡蛋、盐,充分搅拌均匀,再加入面粉、适量清水,和成糊状;

2、平底锅烧热后倒入油,倒入槐花糊,厚度以4毫米左右为宜,铺平;

3、成型后换另一面煎,待两面金黄;

4、出锅装盘,即可食用。

小贴士:

制作煎饼的时候,煎饼煎至定型后要小火慢煎,防止糊锅。煎饼的时候,摊得越薄,口感越好。

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