锅里倒入适量油,油温烧至六成热,撒上少许盐,打入一个鸡蛋,小火慢煎。将鸡蛋煎成荷包蛋,盛入盘中。将鸡蛋依次煎好,装盘即可。
荷包蛋怎么煎好吃
食材:
鸡蛋4个味精1勺、精盐1勺、绍酒2勺、白糖2勺、葱姜油适量
荷包蛋的做法:
1、锅里倒入适量油,油温烧至六成热,撒上少许盐,打入一个鸡蛋,小火慢煎;
2、将鸡蛋煎成荷包蛋,盛入盘中;
3、将鸡蛋依次煎好,装盘即可。
小贴士:
荷包蛋一定要小火来煎,否则很容易煎糊,也影响口感。
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