田七的正确吃法

时间:2023-12-21 12:48:27编辑:路由君

现在越来越多的人开始注重养生,不少滋补的产品也在吃,喜欢养生的人对田七一定不陌生。但是不太关注养生的人就不太了解了,田七其实就是三七,平时生活当中可以适当吃一些,对健康很好。

田七的功效与作用

田七具有化瘀止血,活血定痛的功效。田七味苦回甜,是五加科植物三七的干燥根,含有谷甾醇、人参皂甙、胡萝卜甙、黄酮甙、淀粉、蛋白质、油脂等成分。

田七主产于云南文山州各县,文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、邱北等,另广西田阳、靖西、田东、德保等地也有种植。云南文山州历史悠久、产量大、质量好,习称“文三七”、“田七”,为著名的道地药材。

田七山楂粥

原料:准备三克田七,三十克山楂(连核),一百克粟米。

做法:将田七研成极细末,把山楂在清水中清洗干净后,切成薄片。将粟米淘洗干净,放入沙锅,加适量水,先用大火煮沸,加入山楂片,改用小火共煨至粟米酥烂、粥粘稠时调入田七细末,拌和均匀即成。

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