蓝莓籽能吃，蓝莓籽体积很小，本身与果肉就紧密相连，不易分离，一般都是一颗完整的蓝莓直接食用。蓝莓又名笃斯、黑豆树、都柿、甸果、地果、龙果、蛤塘果、讷日苏等，是杜鹃花科越橘属多年生低灌木。蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史。
蓝莓原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔900~2300 m的地区。
蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5~2.5 g，直径0.8~1.5 cm不等，兔眼蓝莓的单果重最大可达到25 g。
蓝莓的花为总状花序。花序大部分侧生，有时顶生。通常由7~10朵花组成，花两性，为单生或双生在叶腋间，辐射对称或两侧对称。蓝莓的花芽一般着生在枝条顶部。春季花芽先萌动3~4周后到盛花期。
