两岁的宝宝正是胃的容量不大，所以并不适合一餐吃很多，少吃多餐是最好的，尤其是蔬菜水果要多吃，还有牛奶，都有利于宝宝吸收，早餐尤其重要，今天介绍的是两岁宝宝早餐食谱，一起看看两岁宝宝营养早餐怎么做吧！
两岁宝宝早餐食谱
虾仁蛋饺+南瓜汁
原料：
虾仁20克，鸡蛋1个，菠菜25克，豆腐50克，猪瘦肉馅5克，南瓜，蒜苗，淀粉，姜，葱适量；
做法：?
1、虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好；
2、鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状；
3、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼;煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可食用。
4、南瓜切片熬煮，熟了之后加适量水，放豆浆机里打成南瓜汁即可。
西红柿牛肉羹+鸡蛋饼+水果
原料：
西红柿，牛肉，洋葱，青豆；
1、将以上食材切丁，放胡椒，淀粉，酒，盐腌8分钟。
2、锅中放油加热，放洋葱炒香，在放西红柿，加适量的盐，炒成糊状，在加水煮粘稠。
3、放牛肉丁，青豆，炖几分钟，在放味精、鸡精、淀粉让汤变稠，在加入香菜即可。
火腿土豆泥+水煮蛋+牛奶
原料：
土豆2只，熟火腿100克，黄油2汤匙，盐1/2汤匙。
1、土豆切刀块，放入加盐的沸水中，加盖中火煮20分钟至软烂，捞起过冷；
2、土豆置入大碗内，洒入半汤匙盐搅拌均匀，用勺子将土豆做成泥状；
3、火腿切成片，再切成条，最后切成小丁待用；
4、烧热2汤匙黄油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香气四溢；
5、倒入土豆泥，与火腿丁一同拌炒均匀，即可上碟；
6、水煮蛋煮熟即可。
鸡蛋粥+蔬果
原料：
1/2个鸡蛋，1/5个胡萝卜，1棵菠菜，1/4碗米饭，1/2杯肉汤，少许盐；
做法：
1、 将胡萝卜和菠菜炖熟、切碎;
2、把米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;
3、待煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加少许盐调味。
无水无油鸡蛋糕+牛奶
原料：?
鸡蛋4个，低筋面粉100克，细砂糖85克；
做法：
1、鸡蛋打散，放入无水的盆子里，加入糖，用打蛋器打发，先高速打发，后换低速，打发至细腻无大泡；
2、筛入低筋面粉，,翻拌均匀至无淀粉颗粒；
3、将搅拌好的面糊倒入模具中，轻震出大气泡，撒上点芝麻做点缀；
4、烤箱170预热10分钟，放入烘烤约25分钟即可出锅。
