广东酒

时间:2023-12-28 20:40:00编辑:路由君

广东是中国酒文化的发源地之一,也是许多特色酒的故乡。接下来就为你介绍一款好喝的广东名酒。

梅州客家娘酒。

梅州客家娘酒,又名客家娘酒、客家黄酒,属米酒。"娘酒"一词源于此酒主要时由客家女性酿造的,它主要分布于广东梅州的客家城市。对许多客家人来说,无论老人还是年轻人,喝酒都是很普遍的一件事。有些客家地区的人在夏天甚至以酒代替茶,更别提节日、庆典了。

要知道,几乎每户客家人都会制作客家娘酒,而且基本上人人都喝,这在客家村落是一个比较独特的现象。客家娘酒一般是用糯米制作的,成本很低,而且蒸馏工艺非常简单,所以几乎每一个客家妇女都会做。

客家娘酒酒体呈棕红色,有独特的甜味,香气浓郁。在客家地区,新妈妈在产后一个月内都会喝一些客家娘酒,据说这可以有助于产后的康复。

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