鸡蛋炒粉皮的做法

时间:2024-01-02 15:45:02编辑:路由君

粉皮是一种非常受欢迎的小吃,尤其是炒着吃,风味独特。今天介绍的是粉皮炒鸡蛋的做法,用粉皮和鸡蛋作为主料,调味丰富,只需要几分钟的时间就能做出来,就算是厨房小白也能轻松完成。

粉皮炒鸡蛋的家常做法

食材:

粉皮150克、鸡蛋2个、小葱4根

调味料:

食用油8克、盐1克、生抽2克、糖1克

粉皮炒鸡蛋的做法:

1、粉皮切小块,小葱切段,鸡蛋打散;

2、锅中倒入适量油,油温升高后,下入粉皮炒散,倒入鸡蛋液炒匀;

3、放小葱段、盐、生抽、糖,翻炒均匀即可。

小贴士:

粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。能够储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维。

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