山东名吃

时间:2024-01-14 19:36:01编辑:路由君

1、梁山糟鱼

梁山糟鱼是山东省济宁市梁山县的特产。糟鱼是梁山的传统名吃。

2、羊汤丸子

羊汤丸子酸辣可口,是梁山民间名吃。

3、炸蛤蟆

炸蛤蟆是梁山的传统名吃,特点是外焦里软风味独特,营养丰富。

4、梁山烧饼

梁山烧饼又名碳炉马蹄烧饼。为陈姓清朝中期所创 , 是面食名吃之一。

5、梁山水浒宴

梁山水浒宴的菜肴共有108道,象征那108名好汉。

6、梁山粥

该粥用大豆、小米、大米熬制而成。粥浓如酱 , 喝似水 , 滑润爽口 , 清香甘甜 , 浸人心脾 , 有独特的糊香味。

7、扒团鱼

扒团鱼扒团鱼是梁山盛大宴筵上的名菜。

8、安山炖鱼

炖鱼是梁山境内的传统名吃,民众过节或宴请宾客,一般都把炖鱼当作上等佳肴。

9、水泊梁山菜

“水泊梁山”菜,造型新颖、美观,具有水泊梁山的特点,可谓色、形、味具佳。 

10、大块牛肉

大块牛肉,不腻不燥,味道鲜美,其做法是取牛肉洗净,放入配好大料的锅中大炖,至烂熟为止。

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