西红柿炒黄瓜

时间:2024-01-21 23:57:54编辑:路由君

主料:黄瓜1根,洋葱1个,菜椒2个,西红柿半个

辅料:油适量,盐适量,大料适量,味精少许

步骤:

1、准备黄瓜丝、洋葱丝和青椒丝。

2、西红柿半个。

3、将西红柿切成滚刀块。

4、锅中放入油,加入大料瓣。

5、加入洋葱丝进行翻炒。

6、放入青椒丝继续翻炒。

7、放入黄瓜丝继续翻炒。

8、放入西红柿继续翻炒,并加入盐调味。

9、出锅前可放入少许的味精。

西红柿炒黄瓜丝的做法

1、用料:黄瓜1根、西红柿1个、青椒半个、蒜五六瓣、姜适量。

2、黄瓜西红柿洗净,黄瓜切丝,西红柿切成稍薄的滚刀块。

3、姜切丝,蒜切末。

4、青椒切成条

5、锅里放油烧热,下姜丝蒜末炒香,加去黄瓜奇翻炒几下,淋少许生抽,继续翻炒几下,感觉黄瓜略软后,加入切好的西红柿继续翻炒,加适量盐,翻炒,最后加青椒,再略翻炒几下后即可出锅。

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