刺猬怎么吃

时间:2024-01-30 11:04:05编辑:路由君

刺猬红烧的吃,刺猬是哺乳动物中的食虫动物。刺猬属于哺乳纲、猬形目、猬科、猬属,是一类小型哺乳动物。刺猬体长不过25厘米,体背和体侧满布棘刺,头、尾和腹面被毛嘴尖而长、耳小、四肢短、尾短前后足均具5趾,蹠行,少数种类前足四趾蜷缩成团时头和四足均不可见。

刺猬怎么烧的吃

香辣刺猬比较好吃。

主料:刺渭肉200克,笋片50克,黄爪50克,水发木耳50克。

调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、辣椒,猪油。

做法:

1,将刺猬肉洗净切片。黄瓜去瓤洗净切片。

2,水发木耳去杂洗净撕小片。

3,油锅烧热、投入葱姜煸香,放入刺猬肉煸炒,烹人酱油、料酒、花椒水,辣椒煸炒几下,加入精盐、笋片、黄瓜片、木耳煸至入味。

4,用湿淀粉勾稀芡,点入胡椒粉、味精推匀。

5,出锅装盘即成。

提示:

刺猬肉具有滋补作用。笋片具有清热消痰、利膈爽胃的功效。

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