青梅喜温暖湿润的气候,主要产于我国的广东、福建、浙江、江苏等南方省区。广东的陆河、普宁,福建的诏安,都是著名的青梅产区,并称为“中国青梅之乡”。
青梅上市也早,3月下旬-4月中就可以见到它们的身影。
普宁青梅是国家质检总局认定的地理标志保护产品,柔软肉厚、酸度高。
普宁的青梅栽培历史悠久,乾隆年间出版的《普宁县志》第九卷土产篇“果之属”中就有“普宁梅”的文字记载。与普宁相邻的陆河出产的青梅,则以果大形正、肉质细脆而闻名。
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