1、番茄果脯密封后冷冻保存即可。
2、番茄果脯制作方法:
(1)将小番茄洗干净,放入淡盐水中浸泡1-2小时,取出沥干水分。
(2)放入骨瓷或玻璃器皿中,加入白糖和蜂蜜,拌匀后腌制30-40分钟。
(3)将器皿放入微波炉中,用高火加热四分钟后取出,将器皿中的水份倒出。
(4)再将器皿放入微波炉中,继续用高火加热四分钟,之后取出来用筷子翻覆拌匀。
(5)第三次将器皿放入微波炉中,还是用高火加热3-4分钟,直至器皿中的水分收干就完工了。
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