这是正常的。牛油果熟不熟主要要看牛油果的软硬程度和外皮颜色,皮变黑,轻捏有点微软,只要没有局部软的牛油果都可以吃啦。
而且如果刚买的牛油果摸起来很硬,外皮是青绿色,这样可以存放1个星期。
慢慢的,牛油果变得有点软,外皮还是青绿色,还是可以放几天。当牛油果外皮完全黑了,摸起来不硬了,有些软就要开始吃了。如果这个情况再放,牛油果里的果肉就会被氧化,会变黑。果肉变黑的话就别吃了。所以你可以根据你自己的存放时间来挑。
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