食材用料
羊血500克,青辣椒半个,红辣椒半个,大蒜2瓣,大葱适量,淀粉5克,植物油适量,生抽10克,鸡精5克,十三香适量
做法步骤:
1/9准备好羊血血块
2/9用刀打成片
3/9红椒,青椒切丝,蒜切片,切葱花
4/9淀粉加适量水搅匀
5/9锅内放植物油,把青红椒和蒜片放入爆香煸炒
6/9放入羊血,加入生抽,十三香,填点水炖一会
7/9五分钟以后f勾入水淀粉,汤汁开始粘稠了,放入葱花,鸡精炒匀
8/9关火
9/9装盘!
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