羊肉炒蒜苔

时间:2024-03-11 06:21:50编辑:路由君

食材用料

蒜薹200克   羊肉200克

尖椒2个   花椒粉1克

盐适量

方法步骤

1,主料:蒜薹、羊肉 辅料:植物油、盐、胡椒粉、花椒粒、青红辣椒、味极鲜、鸡精

2,把蒜薹洗净去掉尾部,加少许盐腌制10分钟

3,羊肉洗净切丝

4,青红辣椒洗净切条

5,热锅凉油,油热8成下羊肉丝翻炒出水分,加煸炒出油出香味加胡椒粉翻炒均匀捞起

6,热锅凉油,油热 8成下花椒粒爆出香味,加青红

7,加蒜薹翻炒一会,翻炒到蒜薹出香味变软

8,加羊肉丝翻炒

9,加盐

10,加生抽翻炒均匀

11,加鸡精

12,翻炒均匀即可

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