带壳生蚝蒸多久才熟

时间:2023-10-17 10:15:35编辑:路由君

带壳生蚝蒸多久才熟

带壳生蚝由于其外壳坚硬厚实,一般要蒸6-8分钟左右。

生蚝一般指牡蛎,俗称海蛎子,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目。它是世界上第一大养殖贝类,目前已发现有100多种,全世界沿海各国几乎都有生产。我国拥有丰富的牡蛎资源,其主要产地为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等地。牡蛎一般分布在潮间带和潮下带水深不超过10米的范围内,以壳粘着在其他物体上而行固着。主要依靠海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。

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